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Wien. Ernährung: Zukunft! - Von Pilzen, Insekten und Schnecken

Welche alternativen Konzepte der Lebensmittelproduktion gibt es in Wien und welche Vorteile bringen sie? Diesen Fragen widmet sich die Serie "Wien. Ernährung: Zukunft!" in ihrer ersten Ausgabe. "Die Austernpilze von heute wachsen auf dem Kaffeesatz von gestern" – auf Basis der Kreislaufwirtschaft züchtet das Unternehmen "Hut & Stiel" seit 2015 Speisepilze. Die Firma "Zirp" wiederum hat sich auf Insekten als Nahrungsmittel spezialisiert und zeigt auf, dass diese nicht nur hochwertiges Protein liefern, sondern entgegen vieler Vorurteile auch richtig gut schmecken. Warum Schnecken ein Lebensmittel der Zukunft mit langer Tradition sind, erklärt schließlich Andreas Gugumuck, Gründer der Wiener Schneckenmanufaktur.

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18:00

Media Academy - Handyfasten - Nur ein Trend?

Handy-Fasten wird an Schulen immer mehr zum Trend. Fiona fragt bei den Jugendlichen an der Schule nach. Leon moderiert im Studio und interviewt den Suchtexperten Oliver Scheibenbogen über Medien-Konsum bei Schüler:innen. Die Frage, die wir uns stellen: Ist Digital-Detox nur ein Trend oder ein echtes Umdenken in unserer Gesellschaft? Eine Sendung von Absolvent:innen der Digitaljournalismus-Akademie.

18:30

blitzgneisser - Riesengroß & Klitzeklein

Eine Sendung der Extreme über winzige Partikel und gigantische Wettererscheinungen. Welche kleinen Tierchen aus längst vergangenen Zeiten tummeln sich in den Donauauen? Und welche riesigen Organismen verstecken sich unter der Erde? Antworten liefert die erste Ausgabe des neuen Wissensmagazins blitzgneisser.

  • Handy-Fasten wird an Schulen immer mehr zum Trend. Fiona fragt bei den Jugendlichen an der Schule nach. Leon moderiert im Studio und interviewt den Suchtexperten Oliver Scheibenbogen über Medien-Konsum bei Schüler:innen. Die Frage, die wir uns stellen: Ist Digital-Detox nur ein Trend oder ein echtes Umdenken in unserer Gesellschaft? Eine Sendung von Absolvent:innen der Digitaljournalismus-Akademie.
  • Eine Sendung der Extreme über winzige Partikel und gigantische Wettererscheinungen. Welche kleinen Tierchen aus längst vergangenen Zeiten tummeln sich in den Donauauen? Und welche riesigen Organismen verstecken sich unter der Erde? Antworten liefert die erste Ausgabe des neuen Wissensmagazins blitzgneisser.