Porträtreihe über jene glücklichen Menschen, die ihre Lebensträume auch verwirklichen. Butterbrot widmet sich ihren Beharrlichkeiten, Eigenarten und Widersprüchlichkeiten. Es entsteht dabei eine Momentaufnahme mit filmischen Mitteln, eine Skizze zu Personen, die (für) ihre Kreativität leben, egal ob als Malerin, Hundesitter oder Vollkornbäcker.
Butterbrot zeigt ein Portrait des umtriebigen Fabian Burstein. Mit seiner Hansi-Lang-Biografie und dem Dokumentarfilm "Porno Unplugged" wurde er bekannt. Mittlerweile hat er einen Roman geschrieben und einen digitalen Hörbuch-Verlag gegründet. Der bescheidene Burstein plaudert über seine bisherigen Projekte. Was er für ein Typ ist und wie die Zusammenarbeit mit ihm läuft, darüber sprechen Birgit Denk, Rainer Krispel und Ramon Rigoni.
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